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佳裕食堂承包常见问题处理方案
一、当个别饭菜品种已售完，就餐者要买时怎么办？ 可回答：“已卖完，您买别的好吗？”如第二批菜尚未供应，可回答：“请稍等”。 二、当就餐者要求退换已售出的饭菜时怎么办？ 可回答：“按卫生要求，不可退换，请原谅。”
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佳裕公司食堂卫生管理条例
一、厨房人员卫生管理 1、 公司所有的厨房工作人员必须持有效“健康证”并定期接受体检。 2、所有工作人员都必须接受卫生知识培训，具有良好的个人卫生习惯。做到“七勤”即（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服），使自己具有良好整洁的仪表。
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东莞食堂承包讲解如何做好食堂承包各项管理工作
一个良好的食堂承包管理是能够让很多客户都感到满意的好服务，也是每一个食堂能否在竞争中长期生存的有利条件，那么我们要怎样做才能够去更好的加强塘厦食堂承包的管理呢?今天我们腾裕膳食的工作人员就教大家几招，希望您在工作中能够用到!
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佳裕食堂承包服务范围
1.食堂承包： 1）客户提供硬件设备，佳裕饮食组织人力物力现场服务； 2）客户提供硬件及所有食材用料，佳裕饮食组织人力现场服务； 3）佳裕饮食在自建加工基地加工好食品，组织人力现场供餐。
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