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食堂人员卫生管理： a、所有食堂工作人员必须持有效健康证上岗。 b、食堂工作人员上班时间，必须穿统一服装，保持着装整洁、干净、不留长发、指甲、勤洗头、洗澡、勤换衣服。
团餐，一块曾经被忽视的蓝海，如今不断涌起波澜，随着现在经济发展的进步，很多单位都选择了团餐配送。今天的中国团餐市场增速超过10%，服务全国近半数高达7亿人，从学龄前的儿童、到高校的大学生，流水线上的工人到金融大楼的白领，从企业职员到政府公务员，几乎除了节假日每天都有接受团餐的服务。
一些工厂自营的食堂或外包给食堂承包商，员工抱怨最多的就是长期食堂菜谱品种（食堂菜式品种）没有什么变化，总是那几样菜时，这样再好吃的菜也会变得乏味难吃
“民以食为天”，单位食堂提供的一日三餐，亿万大众都需要，现代化企事业单位的后勤全面推进
