校园团餐相对于其他团餐模式来说,其优势在于人员集中、人流量大,一下课,全部学生都会准时准点的进入食堂内就餐,相对来说更加稳定;其次,位置相对比较安全,可以节省大量不必要的出行时间,按时吃上新鲜热腾腾的饭菜;价格也是最重要的一点,一般校园食堂在一定程度上都会有补贴,相比外卖可以省不少钱。
校园团餐,佳裕餐饮保障学生食品安全健康
校园团餐相对于其他团餐模式来说,其优势在于人员集中、人流量大,一下课,全部学生都会准时准点的进入食堂内就餐,相对来说更加稳定;其次,位置相对比较安全,可以节省大量不必要的出行时间,按时吃上新鲜热腾腾的饭菜;价格也是最重要的一点,一般校园食堂在一定程度上都会有补贴,相比外卖可以省不少钱。因此,校园集体用餐的前景十分广阔。正是由于餐饮需求规模大、集中,校园团购餐的质量安全控制也更加严格,校园餐饮的质量安全是社会关注的重点。
佳裕餐饮团餐优势
佳裕餐饮团餐严格选择原料。所有食品都应通过可靠和正规的渠道购买。所有食物都必须是高质量、新鲜和卫生的。交付的货物必须符合项目部原材料采购的要求,包括商标、规格、包装、保质期、温度等。如果交付的食品不合格,佳裕餐饮将拒绝收货,并不断升级生产设施和设备。一切只是为了保证学生的食品安全。
佳裕拥有自己的配送中心
其中,中央厨房是学校节约成本、保证食品供应安全的有效途径。中央厨房式校园集体用餐可以促进学校餐饮服务体系向规模化、规范化、精细化方向发展。帮助学校建立完善稳定的餐饮供应链,带动校园团购餐饮链转型升级。
采用中央厨房配送后,与传统配送相比,可节省约30%的成本。中央厨房使用一个巨大的操作间。专人负责采购、挑选、切割、调味。原辅材料统一从市场采购。半成品、调味料在指定时间统一运至指定地点。
佳裕团餐科学营养配餐
佳裕餐饮团餐保证不合格的原辅材料不进入生产加工过程,不合格的成品或半成品不出中央厨房。同时,大大减轻了校园食堂的负担,节省了食堂的清洗、加工和生产,提高了使用效率。同时,佳裕团餐积极尝试开发新菜品,搭配荤素营养,帮助学生吸收必要的营养,丰富菜单选择,形成其独特的品牌特色。