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当季蔬菜为啥好？ 1. 当季蔬菜是自然生长而成，能汲取最多的营养，也同时提供给人们丰富的营养补充; 2. 不同季节，人们需要补充的营养元素不同，养生食品需根据时令做出适当调整。顺应自然生长的当季蔬菜通常是最适合当季食补的食材;
俗话说：“舍猪舍牛，不舍鸡头。”不少人把鸡头、鸭头等当成美味。可是您听说过这句老话吗？“十年鸡头赛砒霜”。
民以食为天，食以安为先。在食品工业高速发展的背后，食品安全问题不容忽视，纯天然食品，绿色食品，有机食品、转基因食品……到底什么样的食品是安全的呢？
蔬果中不仅富含人体必需的营养素，包括维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质等，而且，富含蔬菜水果的膳食还有降低脑中风和冠心病风险，以及降低胃肠道癌症发生风险，并可起到一定的败火润燥作用
