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  • 常平食堂承包告诉你蚂蚁上树的家常做法

    这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。蚂蚁上树秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。

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  • 夏季加强食堂管理,营造职工放心食堂

    近日,高温天气持续,食堂安全隐患增加。为做好夏季食堂安全生产工作,确保职工饮食安全健康,佳裕餐饮从细节入手,多措并举,打造职工放心食堂。

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  • 东莞膳食管理分享食醋的生活小常识

    大家也许不知道,食用醋不仅可以作为烹饪菜肴的调料,还有很多其他的妙用。用食醋洗脸、用食醋泡脚,还可以用食醋减肥,下面,介绍几种食醋的作用,大家千万别忽视它的功效哦!

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  • 企业饭堂承包告诉你高筋面粉与低筋面粉的区别

    通常我们说的面粉指的就是小麦粉(也就是小麦磨出来的粉),按面粉中蛋白质含量的多少,我们把面粉分为高筋粉(High Gluten Flour)、中筋粉(Middle Gluten Flour)、低筋面粉(Low Gluten Flour)。

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