广东餐饮公司-工厂食堂承包-员工饭堂承包-广东佳裕集团公司

更新时间:2021-10-07 14:29:18点击次数:1008次字号:T|T

广东餐饮公司-工厂食堂承包-员工饭堂承包-广东佳裕餐饮公司提供食堂承包服务

如何选择食堂承包商?可根据以下三个方面进行筛选合格的承包商:

第一  是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,佳裕公司寺规模化采购营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。

第二 是否具有成功的饭堂食堂管理模式。佳裕公司可随时供应客户方要求提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。

第三 必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,佳裕公司提供参观所承包食堂是与工厂对照其宣传资料是否相符。

佳裕食堂承包模式(详见我司网站承包模式版块):

承包模式 一、半托承包方式 贵公司提供:客户方仅需提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

佳裕公司提供:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。 负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供优质饮食服务。 可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一次。

二、全托承包方式 贵公司提供:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。

佳裕公司提供:负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定,如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者等灵活方式进行承包服务。人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用均由佳裕负责。提供就餐饭卡(含IC卡)也由我司免费提供使用,就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。

三、营养餐配送方式 贵司:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。 佳裕公司:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。

四、委托加工方式 贵公司提供:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。 承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

五、顾问辅导方式 贵公司:支付一定数额的辅导费。 佳裕公司提供:派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导,满意度问卷调查,饭菜价格评价,按标准测评操作规范,“8S”活动情况评价。

六、自由选择方式 贵公司:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在300人以上客户) 佳裕公司:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。 A、中式套餐类:每餐没有30个品种荤素菜式,自由挑选,价位3元起不等。(例:8元可吃一荤一素,没饭自由打饭吃饱,送例汤) B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格3元起不等。

七、原材料配送方式 发包方:计划每日需求量,自己定制菜单。 承包方:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。

八、厨房设计装修承包方式 发包方:提供场地、计划就餐人数和基本功能。 承包方:负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务,完工验收后结算。


佳裕餐饮公司业务范围设及惠州、东莞、深圳、广州等广东省内各地区。主营业务包括:食堂承包,餐饮承包,食堂管理,团餐配送,快餐配送,食材配送、厨房翻新设计、美食文化、餐饮咨询为一体的产业链综合性餐饮服务团队。更多咨询欢迎联系我们(广东佳裕餐饮集团有限公司)

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