随着社会的发展进步,很多公司开始寻找专业的食堂承包公司将企业食堂代为管理,这样做不仅能够统一食材采购、营养套餐搭配,还降低了相关人力、物力成本,从而带来更好的餐食体验,为员工带来心灵上的归属感。
企业食堂托管,佳裕餐饮建设暖心饭堂
随着社会的发展进步,很多公司开始寻找专业的食堂承包公司将企业食堂代为管理,这样做不仅能够统一食材采购、营养套餐搭配,还降低了相关人力、物力成本,从而带来更好的餐食体验,为员工带来心灵上的归属感。
如今,雇员往往更年轻。他们大多是90后和00后。他们喜欢吃和玩。每当他们刚拿到工资,他们往往不想去食堂。相反,他们选择外卖或在餐厅“改善生活”。造成员工餐浪费的其中一个原因是因为团餐企业对人数及菜品数量预估上的不足,菜做多了没人吃;第二个原因是员工餐的菜品不太好,不能给员工带来满足感。因此,餐饮公司需要每天记好菜品及人数数量,找到规律,及时做好调整,减少不必要的食材浪费,同时要尝试改变员工对员工餐只是“应付餐”的固有印象,这需要所有团餐企业的共同努力。

而打破固有印象的首要任务,就是要保证食材安全,优选出天然绿色食材,从源头把握健康,讲究营养,荤素搭配合理,尽力提供多样化餐食。佳裕餐饮拥有超过十辆的大型配送货车及大型无公害蔬菜种植基地,保证各个食堂食材的配送需求。大型冷库使产品在到达消费面前的各个环节中均处于规定的低温环境,保证菜品的质量和口感。
佳裕餐饮认为,给员工提供享用优质菜肴的机会,不仅是一种福利,也是员工的一种归属感。同时,可以让员工对餐厅的产品有更多的了解,从而在面对顾客时提供更准确、更周到的服务。