为什么说食堂承包对企业发展起到了重要的助推作用?

更新时间:2020-06-30 09:47:16点击次数:197次字号:T|T
广东佳裕餐饮集团作为一家从事食堂承包领域15年,不管是从客户的利益角度出发,还是从自我品牌塑造的角度出发都做出了国内较高的水准。

广东佳裕餐饮集团作为一家从事食堂承包领域15年,不管是从客户的利益角度出发,还是从自我品牌塑造的角度出发都做出了国内较高的水准。公司在发展的过程中,注重的不是今天的成就,而是明天的辉煌。食堂承包商不能只看现有的市场反应和品牌效应,也要看到企业的发展和变化。下面,给大家介绍一下广东佳裕餐饮集团食堂承包的餐饮管理优势。

  1、食堂形象

打造优雅舒适的就餐环境,营造极具亲和力的温馨氛围,我司经营的食堂环境及氛围主要突出“简约、时尚、温馨、实用”为主题,根据客户企业的就餐对象的特点,结合中西文化的餐饮制作和管理理念,融合地方特色风情元素,通过统一和谐的视觉形象展示食堂文化及食堂动态信息,打造优雅就餐环境。

2、节日福利

季节性及节假日气氛布置根据不同季节性的变化,为食堂制定相适应的设计包装方案,提升员工用餐舒适度;国家法定节假日期间,对现场进行节日环境设计包装,体现节日气息,让食堂就餐群体感受到节日的喜庆气氛,同时为员工免费提供节日加餐服务。

3、管理制度规划

对各岗位的职责及注意事项进行规范和指导。以厨务人员的管理制度和相关作业流程说明为主,突出厨务工作人员的工作职责和作业标准。为提高工作效率,食堂内部进行全面规划,分区,以标识一对一的制作归类,使厨房整体规范化。

4、食堂菜色出品

佳裕餐饮集团为了让企业单位的每一位员工都吃的营养、放心,公司根据季节时令、当地气候、食材的菜性和各企业员工的饮食习惯相结合研发出相对应的菜谱,公司配置营养师进行菜品克重的合理分配,结合符合人体一天所需的营养,建立齐全的数据库菜谱,给企业职工带来营养搭配的保障。

5、食品安全

公司通过自主种植、大批量统一采购、签约原产地供应商的方式给客户提供新鲜、优质、放心、无公害的蔬菜,同时我们对所有蔬菜进行二次农残检测,食品安全必须要做到“万无一失”否则就是“一失万无”。公司在保障食材安全和员工健康方面从来都是严格按照《中华人民共和国食品安全法》标准在制作。

提供服务 

佳裕餐饮集团为企业、工厂提供饭堂承包、食堂管理等饮食服务;由我方派出专业的厨师队伍,制定菜单标准化,对企业、工厂饭堂进行专业管理、供膳稳定;同时还保障了菜色丰富、营养平衡等饮食多方面问题,不但为饭堂创造了优雅的卫生环境,还为员工营造了健康舒适的就餐环境,赢得了员工对饭堂的一致好评!

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