不知不觉
我们已经走过几个春秋
我们在努力中进步
你们在努力中长大
我们相伴一同成长
你们在努力学习
我们在努力变得更好
我们共同打造了一个
有特色的温馨食堂
绿色健康食材
佳裕餐饮从源头确保食品安全,从田地或者一级工厂采买,选择具有合法资质和营业执照、食品经营许可证等合法齐全的供应商,建立固定的原材料采购供货渠道,保障食品、原材料的卫生、安全、质优。对食材先验收后入库,对果蔬进行农药残留检测,做好食品留样。
肉类:要求新鲜、肌肉有弹性,符合食品卫生安全要求和国家标准。有完善的畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台帐记录。
冻品类:要求有出厂日期,保质期、品质优良、包装完好、无异味、无杂质,符合食品卫生安全要求和国家标准。
禽蛋类:新鲜、无破损、无臭蛋、色泽光滑;符合食品卫生安全要求和国家标准。
油、米、面粉:有商标牌号,注明生产日期、产地、保质期、包装规格、是否有QS标志和非转基因字样,不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害,包装完整。公司定期对采购物品、进货资质、食材检验检疫记录进行检查,确保食品源头安全。
精心制作营养餐
佳裕餐饮按教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》关于“学校应当根据卫生健康主管部门发布的学生餐营养指南等标准,针对不同年龄段在校学生营养健康需求,因地制宜引导学生科学营养用餐”的规定,根据各年龄段学生所需的营养成分及分量,针对性制定最佳供餐方案,精心制定荤素均衡搭配的营养餐,为学生提供安全、卫生、营养、美味的饭菜,以保障学生各类营养成分摄入充足,增强体质,促进发育。在这个过程中,逐步推进“减盐行动”,提倡清淡饮食习惯,通过减少钠的摄入,帮助学生逐渐养成良好的日常膳食习惯和生活方式,提升学生健康水平。在充分考虑营养摄入的同时,对学生口味也同样上心。通过定期收集学生用餐情况反馈,营养师团队将结合饮食特色和营养标准对菜单持续优化,既保障学生们的营养成分摄入量,也兼顾饮食偏好与口感,让孩子们“吃饱”也“吃好”。
佳裕餐饮建立完善的食品安全主体责任,落实岗位责任制。成立监察部门,对食堂进行定时、不定时检查,督促食堂人员严格执行相关制度。食堂接受上级领导的监督与检查,在各项检查、调研工作中知不足,即改正,不断提升食堂管理能力,提高服务质量。饮食安全关乎学生的健康成长,是家长关注的焦点。为此,食堂开展“家长试餐”活动,增进家长对食堂食品安全、环境卫生、营养搭配等情况的了解,充分发挥家长对食堂的监督与配合作用。
各监督部门检查食堂
作为高标准餐饮管理公司,佳裕餐饮一直履行应有的企业担当与社会责任,不断提高管理水平,持续推广搭配均衡、多样化的学生营养食谱,为学生阳光、安全、健康、美味的营养餐保驾护航。
你的努力
时间会看见
我们的努力
时间也会看见
让我们不懈努力
保持最美的样子
【佳裕餐饮集团】专业食堂承包18年。为企事业单位、工厂、学校等专业化订制服务模式,食材配送、食堂承包、厨房设计、宴席承包等一体化运作。服务众多客户,多年来深受好评!欢迎广大客户来电咨询!服务热线:400-9677-669/13650218889(余先生)