膳食公司分享聪明人买鱼,专挑这4种鱼

更新时间:2020-09-07 16:32:30点击次数:174次字号:T|T
下面就为大家分享4种便宜又实惠,目前又无法人工养殖的海鱼,营养好吃,遇到千万别错过。

当然我们小时候吃的鱼都是自己捕捞的野生鱼,到目前一些常见的淡水鱼都可以实现人工养殖了,只是肉质和口感也就稍差一点,

但是一些海鱼目前还是无法实现人工养殖的,你只要在市场看见了就千万不要错过,因为口感和味道一定和你小时候的味道是一样的。

下面就为大家分享4种便宜又实惠,目前又无法人工养殖的海鱼,营养好吃,遇到千万别错过。

这4种无法实现人工养殖的鱼,便宜实惠,营养美味

第一:秋刀鱼

顾名思义,这种鱼的生产季节在秋季,身形如刀,所以被叫做秋刀鱼,因为这种鱼的繁殖力非常的强大,海捕就足够人们的食用,也就没有养殖的意义,而且其价格也不是很贵,

但是其含有大量利于人体吸收的优质蛋白质和DHA,对人体的健康十分有利,十分的物美价廉,有个缺点就是太腥,在日本,韩国等地被大量食用,好像我们大中国对其不是太感冒,感兴趣的可以买来试一试。

第二:老鼠鱼

有一种观赏鱼也叫做“老鼠鱼”,但是这里说的应该叫做“耗儿鱼”,“扒皮鱼”或者“马面鱼”,正式且官方的名字叫做“绿鳍马面鲀”,这可是我国仅次于带鱼的重要海产经济鱼类,

这玩意长得比较丑,光头部就占去整个身体的一半,而且皮厚又粗糙,捕捞上船后就会被扒皮去头,所以我们买的时候都是处理好的,尤其是川菜火锅必备,

这种鱼在几十年前无人问津,后来吃的人越来越多,导致现在也被吃到了资源稀缺的地步了,听说现在也在研究这种鱼的人工养殖方法。

第三:带鱼

带鱼也是我的最爱,价格实惠又美味,煎,烤,炸,烧都适合,因为带鱼生活在30到200米的深海地区,对水温,水压都有很高的要求,

而我们的网箱养殖也就在8米左右,所以很难人工养殖,你也很难见到活着的带鱼,基本都是冷冻的,

所以大家在买带鱼的时候也要擦亮眼睛,不要买到那种冷冻时间太久的“僵尸带鱼”。

第四:鲅鱼

曾有人试着养殖过这种鱼,但是养殖成本太高,带来的经济价值也是非常低,所以慢慢的养殖鲅鱼也就消失了,

现在在市场上见到的鲅鱼基本都是野生的,在购买的时候尽量挑选鱼鳍完整,鱼眼睛发亮,鱼鳃呈现鲜红色,形状完整无缺,鱼身挺拔有弹性的鲅鱼,可以红烧,煎或者用来做鲅鱼饺子都非常的美味。

以上就是佳裕为大家分享的4种目前无法人工养殖的海鱼,有人说还有常见的黄鱼和平鱼,其实这两种鱼已经实现了规模化的养殖了.

而且小黄鱼的价格比较贵不实惠,也就不能归到野生这一栏中了,有感兴趣的朋友可以尝试着挑选以上这4种海鱼,试着做一做,味道鲜美又营养,尤其是家中的孩子一定要多吃这些海鱼,补脑又长身体,但是吃的时候要注意鱼刺哦。

以上就是佳裕餐饮集团为你介绍膳食公司分享聪明人买鱼,专挑这4种鱼希望对你有所帮助哦。想了解更多的健康饮食知识请关注广东佳裕餐饮集团有限公司网站:www.gdjiayu.cn服务热线:400-9677-669/13650218889(余先生)

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