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食堂卫生管理需要注意哪些？

企业对食堂的承包公司要求非常高，尤其是在卫生方面就更是要求严格。食堂卫生管理需要注意哪些呢？
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佳裕餐饮集团-食材配送方案

实行“定点采购”，以确保食品的质量、卫生、安全。根据“货比三家”的原则，再结合供应商的规模、诚信等因素，综合评价后最终确定定点采购的合格供应商。
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佳裕餐饮集团-专业团餐/快餐配送

工作餐、员工餐、团体餐、会展会议餐、盒饭外卖、团餐配送、营养美味、全城配送、 8元50份以上定制、 10元至20元30份以上定制、绿色安全、方便快捷、经济实惠、送餐及时
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佳裕餐饮集团-食堂承包合作方式

食堂外包简单点说就是企业、工厂、工程项目工地、公司以及学校将其职工就餐场所（即食堂）全部承包给专业的餐饮管理公司来运营，从而节省企业经营成本！
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