联系我们
在广东，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个“好意头”。 年糕皆因有个好彩头——“年高”，有发财、步步高、甜蜜的意义，寓意新的一年圆满甜美的生活。
过年要准备年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
俗话说得好，民以食为天，病从口入，对于想要拥有健康身体的人们来说，饮食是至关重要一个因素。
扣肉是一道用猪肉制成的，最普通的家常菜。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。
