奋斗者·战高温,致敬坚守在岗位的后勤餐饮人

更新时间:2022-08-04 17:04:59点击次数:1528次字号:T|T
七月的天气烈日当空,今年夏天似乎特别炎热,最近,高温一直维持在38、39度,气温就像一匹脱缰的野马,一路狂奔。然而,当我们享用“空调WIFI冰西瓜”时,食堂里有一群可敬的人,在高温下汗流浃背,在高温“烤”考验下坚守岗位,用汗水和责任感给他人送去健康和舒适。

他们身上挥洒出的汗水,浇筑着我们美好的一天。

这一次,让我们为他们点赞!

向他们致敬!

今天,随着佳裕小编

一起去看看这群平凡而伟大的

在高温下辛勤劳作的

餐饮人 !!!

随着气温的上升,佳裕食堂根据炎热天气,制定合理的季度食谱,在部分餐厅增加凉皮、凉面、冰粉等夏季项目,在烹饪时制作菜肴,更加注重夏季的健康和营养需求,根据员工的意见反馈,调整每周不断更新的食谱,提高烹饪技巧,让饭菜更加健康美味。每顿饭都提供充足的紫菜汤、番茄鸡蛋汤、绿豆汤、时令水果,为餐饮人员带来凉爽的夏日。


当你在餐厅吹着空调的时候,厨师们在厨房里大汗淋漓,无数次他们的工作服被汗水浸透。他们忍受着普通人无法忍受的酷暑,他们没有发出投诉,他们工作认真细致。锅在舞动的炉火中翻腾着,刀子和火光下,美味的食物形成了。炒菜看起来很简单,厨师每天要重复数百次。口渴时,他拿出自己准备的特大号水杯,喝了几口。汗水扇眼,举起手用袖子随意擦拭。在炎热的洗碗室里,洗碗阿姨们专注于清洁和消毒盘子。已经分不清脸上的是汗水还是池水泼洒。


高温天气下食品更易腐烂,佳裕餐饮后勤对食材的采购、检测、加工、储存等更加严格把关,安排专人不定期检查排除安全隐患,坚决为员工们守住食品卫生底线。同时为保持就餐环境空气流通,切断蚊蝇的滋生,各食堂加强管理,加大卫生清扫频率,每日餐前餐后对餐具进行二次消毒∙∙∙∙∙∙餐饮人员每日奔波在各个食堂的里里外外,仔细督查食品生产的角角落落和方方面面。


炎炎盛夏,酷暑难耐,后勤餐饮人无惧“烤”验,用心服务,只为心中坚守的那份职责。一粥一饭,当思来处不易,在享受美食的同时,我们不可忘却餐饮人的艰辛付出,让尊重他人劳动、节俭文明用餐。最后,向奋斗在佳裕餐饮后勤的同志们表示崇高的敬意和真诚的感谢,谢谢你们!加油!


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