承包食堂 [佳裕餐饮] 打造最满意的膳食

更新时间:2022-06-23 16:54:03点击次数:1647次字号:T|T

食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好地管理食堂。包括固定就餐模式、半固定就餐模式和自由就餐模式。目前已被各食堂承包公司广泛使用,并在行业内形成了餐饮模式标准。那大家来看看佳裕餐饮具体有哪几种就餐模式?

1、固定就餐模式

固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。

合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。

2.半固定就餐

所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐费(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。

还有另外2种承包模式可供企业选择:


01

自选称重模式

02

团餐配送模式



企业

什么是自选称重?

提供大荤、配荤、素菜由就餐员工自由选择统一称重,自由选择自己喜欢的口味菜色。称重刷卡消费就餐,月底根据消费总数据与贵司结算。

佳裕

企业

什么是团餐配送?

在企业没有固定场地的情况下,由佳裕的中央厨房对食材进行统一烹饪,可每份打包好配送,也可到现场分餐。菜色多样,专车配送。为企业节省开支。提升员满意度。

佳裕

选择食堂承包公司,就选佳裕。佳裕专业的食堂承包有八大优势,具体如下:

佳裕

一、食堂无需管理,只需监督。


二、有效降低企业伙食成本。

三、专业化的管理更卫生、更有效地杜绝食物意外事件发生。


四、减轻人员管理之负担。


五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象。


六、伙食品质优良、节本杜弊。


七、不需现金采购,减少企业现金流量。


八、竞争承包,大大提高员工伙食质量。


佳裕餐饮集团专注团餐17年,为企事业单位、政府机关、部队、医疗、养老院等的职工食堂提供美味营养的早中晚三餐搭配,拥有丰富的行业服务经验,设有多种形式的增值定制服务,为客户提供更高品质的服务宗旨,业内口碑极佳,详情拨打商务合作热线洽谈!

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