食堂承包方案简要说明

食堂承包方案

方案一：全托式承包

一、公司方责任

1. 免费提供厨房场地： 操作间、仓库及我公司工作人员的住宿；

2. 免费提供水电或者燃油；

3. 客户自定每日伙食标准；

4. 按就餐人数X每人每餐的标准，给予承包方适当的加工费，结算方式双方协商；

二、承包方责任

1. 负责饭堂的日常管理，自负盈亏，独自承担全部经营风险。

2. 负责投资改造厨房设备、厨房装修、厨具购买等（具体投资方式按客户实际情况来定），如合同期满不可续约或者中途终止合同，厂方要适价购取厨房设备；

方案二：半托式承包

一、公司方责任

1. 免费提供场地： 操作间、仓库、办公室及我公司工作人员的住宿；

2. 免费提供各项设备、设施、餐具、厨具；

3. 免费提供水电或者燃油；

4. 客户自定职工伙食标准；

5. 按就餐人数X每人每餐的标准，给予承包方适当的加工费，结算方式双方协商；

二、承包方责任

1. 负责饭堂的日常管理，自负盈亏，独自承担全部经营风险。 2. 负责设备的维护等；

就餐方式供选择：

1. 固餐形式：企业员工流动稳定，可在15天或30天报一次人数。我公司将按贵公司所报的人数进行定量。其结算简便，节省时间。

2. 报餐形式：提前以书面形式通知敝公司厨务部次日用餐人数，我公司配送中心将按贵公司所通知的人数进行备食材，避免当天用餐份量不足现象。

3. 自助餐形式：提前一天以书面形式向我公司厨务部报次日餐别及用餐人数。我公司将按贵公司所报形式进行备食材，每餐中不少于10个品种选择，做到多样化。

广东佳裕餐饮管理服务有限公司是一家专业承包大中型企事业单位、工厂、学校食堂、快餐承包配送为主，兼营蔬菜粮油农副产品批发配送、厨房专业设计，承办工厂年终聚餐、尾牙宴席等服务公司。公司自1999年成立2005年注册成功至今，已经有10多年的历史，在承包食堂这一行业一直处于领先地位，公司以多年的饭堂承包经验，竭诚为各企业提供服务！