保质量，护“舌尖”——茂名市领导莅临佳裕餐饮食堂督导检查工作

保质量，迎检查

2024年5月31日，茂名市委常委、副市长朱海龙同志与市直相关部门领导到广东茂名幼儿师范专科学校，对佳裕餐饮投资经营的学校食堂督导检查食品安全工作。学校各级领导、佳裕餐饮相关负责人陪同参加并汇报工作。

佳裕餐饮

督导检查组通过抽查台账、现场询问、听取汇报等方式，详细了解食品安全管理制度的落实、食品安全管理人员配备等方面情况。对食堂环境卫生、原料采购、食品贮存、加工操作等关键环节、设备设施和餐饮餐具清洗消毒、工作人员健康管理以及食品留样等食品安全管理制度的执行情况进行细致、全面的检查。

督导检查组对食堂规范的日常管理、健全的食品安全制度、食品安全管理专职人员的配备、食堂的环境等方面给予了充分的肯定。督导检查组表示，食品安全是重大的基本民生问题，餐饮人应该继续严格要求自身，不断优化发展。另外，督导检查组还对如何进一步抓好食品卫生安全等工作提出了宝贵的指导意见。

佳裕餐饮

朱海龙同志与现场师生亲切交谈，认真了解师生日常就餐情况，深切关心学校食堂的饭菜质量、价格高低以及服务态度等，真诚爱护学校师生的饮食健康。随后，督导组与师生们一起排队刷卡打饭，在大厅的餐桌上与师生一道品尝校园餐，亲身体验饭菜的质量与口味，实地了解就餐情况。

严把关，筑防线

佳裕餐饮

佳裕餐饮始终把食品安全放在首位，时刻以学生的健康成长为己任。今后，佳裕餐饮将继续深入公司运营的各单位食堂卫生安全工作稳步、扎实推进，确保各食堂食品安全工作落实落细。在监督保障部门的指导下，佳裕餐饮用更加严谨的工作作风、更加出色的餐饮服务，筑牢舌尖上的安全防线