团体餐配送告诉你西兰花的功效与作用

西兰花有什么功效和作用呢，西兰花的功效作用包括：

第一、有抗癌防癌的作用，这是因为西兰花当中，它有一些抗氧化防癌的，一些微量元素，长期食用可以预防，一些肿瘤的发生，特别是乳腺癌，直肠癌和胃癌。

第二、它有一个净化血管的作用，这是因为西兰菜花当中，它含有类黄酮，这种物质比较多，类黄酮它能够清理血管内的垃圾，是良好的一个血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝集，减少心脏病和中风的发生的这种风险。

第三、西兰花当中含有丰富的维生素K，维生素K它对于这种咱们这个皮肤的凝血，血液的这种血凝的正常，有非常重要的作用。

第四、它有解毒，肝脏解毒的一个作用，西兰花当中它能够增强肝脏的一个解毒的能力，并且提高我们身体的免疫功能。

第五、它能够帮助我们这个补充一定量的硒和维生素C，同时也能提供丰富的胡萝卜素，这些对于我们一些疾病的预防，特别是肿瘤，癌前病变，转化成这个癌症，来抑制肿瘤的生长形成，有一定的预防作用。

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