哪种食用油最健康？员工食堂承包公司为大家解答！

在日常生活中，老一辈的人普遍都喜欢用猪油，但年轻一辈的人却认为吃多了猪油不利于健康。猪油能吃，但也因人而异。食用油的主要成份有3种类型，分别是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

生活中，不管是煎炸、炒菜，还是煲汤、凉拌，都离不开油。市场上的食用油也是品种繁多，色拉油、橄榄油、玉米油、椰子油、花生油……这么多种类的油，吃什么油才够健康呢？炒菜用油多少才算合适呢？对于这些问题，想必是大家最关心的。接下来，员工食堂承包公司为大家解答！

员工食堂承包公司跟你说猪油是不是真的不能吃？

猪油的主要成份是饱和脂肪酸，这一类型的油能够给人体提供能量，如果摄入过多猪油时还可以直接储存在人体中，进而合成脂肪。但要注意的是，摄入过多的饱和脂肪酸极容易增加胆固醇的合成，从而导致人体血液中胆固醇含量升高，以至于加大动脉硬化的风险。如果说猪油有什么好处的话，那就是非常的香！这大概也是猪油的唯一好处了。

食用油的健康排名

其实食用油的种类如此多，除了吃猪油还可以有其他选择，选择什么油才吃得健康是大家最头疼的事情。为此，小九给大家罗列出以下几种食用油的健康排名：

第一名：橄榄油、茶籽油。这两种油含有大量油酸，该物质起到降血脂、抗血凝的作用，对预防动脉粥样斑块很有帮助。

第二名：花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最大的特点就是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等。

第三名：大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油。这四种油都富含生素E，而大豆油里的卵磷脂、玉米油里的阿魏酸酯、葵花籽油里的植物固醇和磷脂对人体都能起到保健作用。

第四名：猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油。这五种油耐热性都比较好，特别适合用来做做面点或煎炸食品，会有浓郁的香味。

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