工厂尾牙宴席分享花甲用什么水泡去沙

有的地方把花蛤称这花甲，是一种海鲜贝类，营养丰富而且可以制作出很多的美味，但在吃之前要注意清除干净，那么花甲用什么水泡去沙子快呢？一般是海水里会吐的更快，如果没有海水可以用盐水代替，再加入几滴香油泡大约一小时就能让花甲吐出所有的沙子了，当然在吃之前一定要多洗几遍。

花甲用什么水泡去沙

花甲用盐水泡比较好。

买回来的花甲肉中带有沙子，会影响其口感，在水中放1勺盐，再滴几滴香油，把花甲放进去，静止泡养1小时后反复搅动，捞出，倒掉泡养的水，再用清水冲洗干净，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口，将里面的沙子吐出来了。

花甲泡了两天还能吃吗

未变质的花甲

花甲泡了两天，如果还没有变质，是可以继续食用的。

已变质的花甲

花甲属于海鲜，泡了一夜如果出现质腐烂、发臭的情况，不建议继续食用了。体内会有大量的有害细菌，容易使身体的不适。

在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟，这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服，另外注意月经期间的女性最好不要吃，不然很有可能会引起痛经等现象。

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