东莞食堂承包：辣椒酱的做法

很多人喜欢吃饭的时候来点辣椒酱、下面东莞食堂承包介绍简单易做的辣椒酱做法：

用料

红辣椒 30个

蒜 20瓣

盐 10克

糖 5克

姜 10片

油 50 克

制作辣椒酱的做法

全部辣椒洗干净，晒干，不要有水，储存比较久。

装好，剁碎，有绞肉机可以用绞肉机，节省很多时间。

热锅冷油，待油温升高，放入蒜末姜末，炒到出香味，倒入辣椒。继续翻炒，炒个十分钟左右就可以装盘啦。

用来拌面，送饭，超好吃。

糖的量和盐的量，可以根据自己爱好给多少都可以。有一定要多。

以上就是佳裕餐饮集团为你介绍辣椒酱的做法，希望对你有所帮助哦。想了解更多的健康饮食知识请关注广东佳裕餐饮集团有限公司网站：www.gdjiayu.cn