少年儿童用餐营养，你跟上了吗？

— 佳裕餐饮 —

立足常态关注

促进健康成长

儿童饮食营养

健

康

饮

食

关爱孩子的成长，更需要关心孩子的“饭”。儿童餐是一种更加细分的品类。那么，儿童餐的营养标准如何把握？

肥胖、视力不良等

与饮食有关

01

1.近年来，我国青少年的营养健康状况明显改善，但仍然存在营养问题，不合理的膳食行为是影响健康的主要因素之一。少年儿童处于生长发育的重要阶段，科学膳食对儿童的健康成长具有不可逆转的重要作用。

02

2.有调查显示，肥胖和视力不良正成为制约我国青少年体质的瓶颈问题，尤其是微量营养素摄入不足、超重和肥胖持续上升，这都与不健康的饮食习惯密切相关。

营养也要适量

关注儿童膳食营养，表现为多重矛盾。比如，担心孩子在学校吃盒饭会营养不良，妈妈们经常想方设法给孩子增加营养。

其实，学生每天需要摄入多少营养，中国营养学会对此早有推荐，均衡、适量、多样化才是最佳。

家长可参考儿童平衡膳食算盘，中学生可以参照成人膳食宝塔的推荐量，大致推算孩子每天需摄入的营养成分，结合校园午餐来安排晚餐搭配。

注意饮食误区

吃得越多，不一定越有营养。

大鱼大肉，不一定营养更高。

每周喝汤，不一定营养价值高。

饮食均衡，没必要给孩子吃保健品。

佳

裕

团

餐

如何做好学生营养餐，是团餐行业重点需要思考和关注的事情。

佳裕餐饮重视中小学生营养配餐标准，把行业标准变成供餐标准、转化为企业菜肴标准，研发适合当地饮食文化特色的营养餐带量食谱。为食堂配备专（兼）职营养师、营养指导员，加强对食堂从业人员营养学、烹饪方法等方面的知识和技能培训。

佳裕餐饮团餐

光盘行动