近日,新冠疫情防控放开之后,各类封闭运营的场所,各大餐饮都恢复了堂食,即日起餐饮堂食取消查验48小时核酸检测阴性证明。然而真实情况却是始料未及,疫情放开后,商场、餐厅等场所仍存在着诸多不安全因素,“阳康们”充当着第一波消费群体,使得大家都不敢去外出就餐,甚至这次消费小高峰后,餐饮店的用餐人数又是寥寥无几,上班族们依旧不敢在外面逗留,两点一线仍然是他们的生活标配。
据统计,超80%的企业员工表示非必要绝不考虑堂食,其中大部分员工靠外卖解决一顿午餐,在“今天吃什么”和“吃哪家”的问题上浪费了不少时间;一部分员工选择在家下厨自备午餐,但早出晚归还需要准备食材,烹饪时间显得过于紧张,并且油烟问题令人头疼。另外仅不到20%的员工持谨慎态度,选择错峰堂食。国家全力推动企业复工复产之际,企业员工们如何安全就餐成为难题。
佳裕餐饮集团作为广东地区规模型团餐服务企业,严格把控安全防护关,全程零接触集中送餐,并提倡用餐人群分散就餐。佳裕餐饮集团从制餐、备餐、订餐、送餐打造无接触、少接触的服务模式,全程保障各企事业员工的安全就餐。就餐者可通过微信公众号、小程序等方式线上预定团餐,减少堂食的排队及人员密集接触现象。
安全、快速、到位。为了避免交叉感染的风险,佳裕餐厅的厨房工作人员在制作菜肴的整个过程中都要佩戴口罩。他们应该每天上午和下午进行体温测量和询问身体状况,并进行健康监测。要加强厨房工作人员的防疫和消毒知识,每餐前后都要洗手消毒。食品配送员应在每次配送后重新消毒后并再次配送。对订购集体用餐的企业员工,采用集中配餐的方式,实行一对一的集体用餐配送,确保员工不外出时能安全、快速地享用餐食。
【佳裕餐饮集团】专业食堂承包17年。为企事业单位、工厂、学校等专业化订制服务模式,食材配送、食堂承包、厨房设计、宴席承包等一体化运作。服务众多客户,多年来深受好评!欢迎广大客户来电咨询!服务热线:400-9677-669/13650218889(余先生)