深圳食堂承包国庆长假来了，你不得不品尝的“红色”美食与小吃

1、红色美食之革命记忆

长假已经开始，还没有想好去哪的朋友可以考虑考虑周边的革命纪念地去看看，既可以避开拥挤的热门景点，还可以回顾历史、缅怀先烈，在这个国庆假日来一场红色旅游还是很有意义的。当然，这场红色之旅中一定少不了美食的环节，一边旅游，一边品尝美食，感恩幸福生活的来之不易。

湖南韶山

韶山是毛主席的故乡，山清水秀，人杰地灵。毛泽东故居就坐落于此，参观一下毛主席青年时期学习生活和工作的地方，意义非凡。

1927年10月，毛主席与朱德等老一辈革命家率领工农红军在井冈山建立了第一个农村革命根据地，井冈山也被誉为“中国革命的摇篮”。每年都会有很多人来到井冈山缅怀先烈，避暑休闲。

1935年1月，中央政治局在贵州遵义召开了遵义会议，纠正了“左”倾的错误，确立了以毛泽东为代表的党的领导，是中国共产党历史上一个生死攸关的转折点，标志着中国共产党从幼稚走向成熟。

延安是中国共产党和军队的根据地，是中国抗日战争的总后方，在极其残酷的条件下，广大军民“自己动手、丰衣足食”的大生产运动，勤劳勇敢的老区人民用生命和鲜血哺育了中国革命，为夺取革命胜利奠定了物质基础。

浙江嘉兴

嘉兴地处浙江，风景优美如画，这里也是中国共产党的诞生地。1921年8月初，中国共产党第一次全国代表大会在嘉兴南湖的一艘游船上闭幕，宣告中国共产党成立。

1929年12月，在邓小平同志的带领下在百色发起起义，建立了中国工农红军第七军，这也是中国共产党在广西少数民族地区实行“工农武装割据”的一次光辉实践。

锦州是解放战争辽沈战役中最为重要的城市，当时的东北是全国唯一一个人民解放军军力超过国民党军队的地区，也是侵华日军最早侵占的地区，因此中国共产党中央军委把决战的第一个战场选在东北。锦州会战也是东北战场上的一场决定性战役，为东北解放奠定基础。

2、红色美食之红火生活

不想出去玩的朋友，在家吃些红色的食物，过红红火火的生活，享受难得的假期也是不错的选择。秋冬季节适合吃红颜色的食物。天气转凉，多吃些辣椒椒、西红柿、胡萝卜、红苹果、红米、柿子等红色食品可预防感冒，而且有治疗缺铁性贫血和缓解疲劳的作用。用红烧等烹饪方式制作的美食还有给人以兴奋感，增加食欲的好处。

红润早餐

早起食物不振，加红薯熬制一碗红薯粥，营养暖胃，味道甜美，易于消化。如果觉得寡淡，再加上一块红方腐乳，红彤彤的颜色，开胃有食欲。还可以把腐乳汁拌入红薯粥中，咸鲜的味道中有丝丝的红薯甜味，味道很好。

秋天是吃螃蟹的季节，中午蒸上一盘肥美的大闸蟹，红艳艳的颜色，鲜美无比，邀上亲朋好友一起聚个餐，口手并用，很有气氛的。不过蟹属于寒凉食物，不宜多吃。吃完蟹来一杯姜丝红糖水，驱寒暖胃，中和螃蟹的寒凉气，还可以补血，通体舒畅。

晚餐是咱们中国人的主餐，深圳食堂承包分享每到过节，一家人团聚在一起，吃着晚餐享受欢聚的时刻，惬意而美好。做一些红色的美食，更能烘托氛围。

剁椒鱼头味浓肉嫩，营养丰富。尤其是上面铺满了红红的剁椒，色泽红亮、让人食欲大增，鱼肉口感肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

吃完饭，再来上吃上一点红色的零食，比如山楂糕、红枣等，消食解闷，解酒清神。与家人一起，享受惬意的醉人夜晚。